Ik ben Anouk van Duren, alias, Kokkie Anoukie.

 

Koken is mijn passie. Ik kook alles. Van Spaans tot Indisch, van Grieks tot Hollands, van Indiaas tot Italiaans, enzovoorts.

Niks is me te gek en zie alles als een uitdaging.

 

Ik kook altijd met verse ingrediënten.

Kruidenmengsels, marinades, sauzen e.d. stel ik zelf samen en komen nooit uit pakjes of zakjes.

Ik gebruik amper geraffineerde suiker en kies bewust voor vlees en gevogelte van kleinschalige veehouders die ik persoonlijk ken, zodat ik zeker weet dat deze dieren een goed leven hebben gehad. 

 

Ik probeer zoveel mogelijk mijn producten te kopen bij lokale ondernemers én het liefst ook echt afkomstig uit Nederland. Mijn huidige leveranciers zijn: 

• - Boerderijwinkel Klein Gotink voor rundvlees

• - De Goed Gevulde voor kippen-, en varkensvlees

• - Groen en Fruitig voor groente en fruit

• - Burgeboerderij de Patrijs voor groente, fruit, zuivel, kaas en eieren

• - Nonna di Sardegna voor Pecorino

 

Je leest het al : Betaalbare kwaliteit staat bij mij op nummer 1!

 

Heb je verder vragen, je kunt altijd contact met me opnemen via contactgegevens.

 

Smakelijke groet,

 

Anouk