
Hapjes




Op een feestje mogen ze eigenlijk niet ontbreken.
Wat voor soort hapjes?
Het liefst verras ik je met wat voor soort hapjes ik maak.
Ik kan dan kijken wat er op dat moment in de winkel is en wat ik daarmee ga maken.
Uiteraard gaan we eerst doornemen of er bepaalde (dieet)wensen zijn.
Hou je niet van verrassingen? Geen enkel probleem!
Dan nemen we van te voren door welke hapjes je zou willen. Enige voorwaarde is dan, dat het maximaal 5 verschillende hapjes zijn, zodat ik niet 2 van de één, 4 van de ander, 1 van die en 3 van weer een ander moet maken. Dan worden de kosten namelijk veel te hoog.
Onderstaand zijn wat voorbeelden van de hapjes, zodat je een beeld hebt wat je kunt verwachten uit het luxe assortiment :
​
- gedroogde vijgen omwikkeld met Italiaans gedroogde ham, gebakken in de oven
- brie met gedroogde Italiaanse ham en walnoot
- komkommerhapje met gerookte zalm en krokant gebakken kappertjes
- wraprolletjes gevuld met carpaccio, truffelmayonaise, rucola en Pecorino
- medjouldadel gevuld met tahin-roomkaas, afgetopt met geroosterde pistache crumble
- rosbiefpuntje met een gedroogde abrikoos en uienchutney
- croissantrolletjes met gerookte zalm en limoenricotta
- gerookte zalmmousse me verse dille en een cocktailgarnaal
- geitenkaasbonbon met walnotencrust en een zongedroogd tomaatje
​
Onderstaand zijn wat voorbeelden van de hapjes, zodat je een beeld hebt wat je kunt verwachten uit het standaard assortiment :
​
- mini souvlaki's
- caprese spiesjes
- mini satéetjes
- Italiaanse gehaktballetjes met citroen
- bladerdeeghapje met tapenade
- dadels met roomkaas
- bruschette met zongedroogde tomaten-feta spread






bovenstaande foto's zijn van deluxe hapjes
Wat kost het?
​Luxe hapjes :
-
5 hapjes per persoon : 12,50€ pp
-
10 hapjes per persoon : 23,50€ pp
​
Standaard hapjes :
-
5 hapjes per persoon : 10€ pp
-
10 hapjes per persoon : 18,50€ pp
​
Je kunt de hapjes bij mij ophalen of je kunt ze door mij laten bezorgen.
Als je voor bezorgen kiest, komen er bezorgkosten bij.
Ik lever er op verzoek los mooie stenen schalen bij, zodat je daarop de hapjes leuk kunt presenteren aan je gasten. We maken van te voren een afspraak wanneer ik deze schalen weer bij je ophaal/jij ze terug brengt.
Wil je meer informatie of het lekkers bestellen, neem dan contact met mij op via onderstaand formulier. Belangrijk : vol = vol!